RISTORANTE TIPICO GOLGO

In mezzo ad un bosco di olivastri su una collina calcarea dell' altopiano del Golgo, una costruzione in pietra col tetto in ginepro, con dentro un grande camino,dove cuociono lentamente capretti, maialetti e la rinomata capra di Baunei.

Così si presenta il ristorante "Golgo";duecento coperti fra sala interna ed esterna,climatizzati, con ampia terrazza che domina sulla omonima piana. A nove chilometri da Baunei, gestito da una cooperativa di giovani, che in maniera semplice e genuina portano avanti le tradizioni dei loro nonni.

Affettati, formaggi locali, culurgiones, strangulaus, malloreddos furriaus. Gli arrosti di porcetto e capra da loro stessi allevati.Il tutto annaffiato da una vasta scelta di vini. A chiudere dolci tipici fatti in casa.

 

La cooperativa Turistica Golgo oltre a diverse escursioni giornaliere o di più giorni, propone ai villeggianti non muniti di veicolo proprio una visita all'altipiano del Golgo nel pomeriggio e la cena tipica sarda alla sera.